Tous les ans, des tournois géants de poker sont organisés par des salles de poker de renom. Il y a d’abord l’European Poker Tour (EPT) ou Tournoi de Poker Européen, un tournois qui est reçu par plusieurs villes du Vieux Continent. Le WPT ou Tournoi Mondial de Poker (World Poker Tour), un tournoi qui arrive aussi à proposer des big prizepools à chaque édition est aussi une rencontre incontournable. Mais le plus grand tournoi de poker se joue tous les ans à Las Vegas, connu sous le nom de WSOP ou World Series of Poker. Ces grands tournois, au niveau des règles de jeu, ne ressemblent pas aux simples tournois ou simples parties de poker que ce soit en ligne ou dans des salles de poker. D’abord, la durée des tournois est définie en avance alors que celle des parties sur la table ne le sont pas. Si un joueur voit ses amis jouer au poker, il peut très bien adhérer à tout moment, alors que ceux qui sont en retard lors d’un tournoi n’auront plus leur place. Les joueurs disputent le tournois jusqu’à ce leurs jetons soient épuisés et c’est le dernier qui amasse tout qui gagne.

Les blinds sont les mises obligatoires faites avant toute distribution de cartes, juste avant de jouer et les antes, une mise forcée placée par chaque joueur de la table. La valeur des antes et des blinds restent les mêmes jusqu’à la fin d’une partie de poker or, lors d’un tournoi, elle évolue à intervalle régulière ce qui fait que le pot ne cesse de grossir. Plus le pot ou le nombre de jetons qui servent de mises posées au milieu de la table augmente, plus le gagnant aura la chance de gagner encore plus.